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“熬了一锅青菜肉丝粥,醒了正好可以吃。”
煤炉子,上面放了个瓦罐,粥煮熟之后,将煤炉子下面的盖子堵上,小火煨着。
白粥非常的软烂,肉丝嫩滑,肉香味渗透到白粥里面,鲜香可口。
乔玉溪足足吃了两大碗,最后剩余的被周以泽一扫而光。
洗干净瓦罐装满水,周以泽将泡过血水的大骨头放进去,又添加了八角、桂皮、香叶大料。用火钳撬开炉子底部的小盖子,开始炖汤。
乔玉溪懒洋洋的晒着太阳,略显惊讶,“周以泽,猪骨头还要泡血水?”
前几次红烧鸡块,红烧排骨,面前男人可是连焯水都跳过,简单粗暴直接炒。
“食堂大师傅做肉之前,泡血水可以去腥。”他试过,煮出来的肉,还真的腥味淡了不少。
“家里面有个炉子,不像土灶,往后做饭省时省力,空闲的时候,还可以熬粥
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